La tentazione di acquistare la confezione più costosa con l’immagine dell’ortaggio perfetto è grande, ma spesso questa immagine nasconde un ibrido F1 che è sterile nella seconda generazione.
I semi che raccogliete dalla polpa di un peperone o di un pomodoro comprato al mercato possono dare una progenie vitale e adattata, mentre un ibrido d’élite, non sottoposto a condizioni rigorosamente definite, deluderà, riferisce il corrispondente di .
La corsa alle novità di allevamento ogni anno svuota i portafogli, mentre le varietà collaudate nel tempo, i cui semi possono essere raccolti da soli, garantiscono un raccolto stabile.
Il segreto sta nel capire la differenza: un ibrido è una star per una sola stagione fatta per serre perfette, mentre una varietà è un’amica affidabile, capace di perdonare gli errori e di trasmettere le sue qualità migliori per eredità.
Mia nonna ha coltivato per decenni la stessa varietà di pomodoro “Cuore di toro”, raccogliendo i semi dei frutti più riusciti, e il suo raccolto è sempre stato più ricco di quello dei vicini con i loro nuovi ibridi.
Sperimentate, ma lasciate sempre spazio sul letto per i vostri campioni “fatti in casa”.
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