Salute
La paura dei carboidrati dopo le 18 è una delle idee sbagliate più persistenti in materia di alimentazione. In realtà, i carboidrati consumati due o tre ore prima.
Il trattamento termico non è solo un modo per rendere gli alimenti più gustosi e sicuri, ma è un processo chimico che modifica drasticamente le proprietà
Lo stato della nostra pelle ha smesso da tempo di essere un argomento esclusivamente cosmetologico, diventando una mappa visiva della nostra digestione
Non appena etichettiamo un prodotto come “non sano”, esso diventa automaticamente un frutto proibito, un oggetto di maggiore bramosia.
La ricotta scremata, lo yogurt a 0% e il pane dietetico sono stati a lungo simboli di un’alimentazione “corretta” nella coscienza di massa.
Siamo abituati a pensare alle spezie come a degli additivi che rendono il cibo più interessante. Ma molte di esse funzionano come regolatori morbidi dei
Il processo digestivo inizia in bocca, non nello stomaco, e il modo in cui lo facciamo dà il tono alla catena che segue. Masticare bene non è solo...
Mangiare da soli, soprattutto davanti a un computer o a uno schermo televisivo, è da tempo la norma per molti, ma è tutt’altro che un evento neutro per.
La prima cosa che la maggior parte delle persone fa quando decide di ridurre l’assunzione di sale è togliere la saliera dal tavolo, ma questa è solo la.
L’intestino è il conduttore silenzioso di tutto il corpo, il cui compito non è semplicemente quello di digerire. Le sue condizioni influenzano direttamente l’