Immaginate un orto in cui le piante di velluto proteggono i pomodori dai nematodi e l’aroma del basilico esalta il sapore dei peperoni vicini.
Non si tratta di un’immagine idealistica, ma di una pratica reale di coltivazione mista che trasforma il vostro appezzamento in una comunità di piante che si aiutano a vicenda a sopravvivere e a dare frutti, riporta .
La prima e più importante regola è quella di non piantare insieme i parenti stretti. Le piante della stessa famiglia (ad esempio pomodori e patate o cetrioli e zucchine) soffrono delle stesse malattie, attirano gli stessi parassiti e competono per gli stessi nutrienti.
La diversità è la chiave della sostenibilità dell’intero mini ecosistema del letto. Le coppie di successo si basano sul sostegno reciproco. Il mais alto può sostenere i fagioli rampicanti, che a loro volta, come tutte le leguminose, arricchiranno il terreno di azoto per i loro voraci vicini.
Velluto brillante e calendula, piantati lungo il perimetro dell’aiuola con gli ortaggi, con i loro fitoncidi spaventeranno un gran numero di insetti nocivi. La semina mista è anche l’arte di usare il tempo e lo spazio.
Mentre le carote a crescita lenta stanno appena formando le prime foglie, i ravanelli veloci o la lattuga stanno già maturando nell’interfila, senza disturbarli e facendo loro spazio. Dopo la raccolta delle verdure precoci, le carote hanno più spazio per crescere.
Le erbe aromatiche profumate non sono solo un condimento per la tavola, ma anche difensori di prima classe. Il basilico piantato accanto ai pomodori non solo li rende presumibilmente più gustosi, ma confonde anche gli insetti nocivi con il suo forte odore.
La menta respinge la mosca bianca del cavolo e il rosmarino la mosca della carota. Quando si progetta un’aiuola di questo tipo, bisogna sempre identificare la coltura principale a lunga maturazione e scegliere le compagne che maturano più velocemente, svolgono una funzione protettiva o attirano gli impollinatori.
È come comporre un puzzle complesso ma bello, in cui ogni pezzo deve andare al suo posto. Un orto di questo tipo non appare mai noioso o monotono.
Pulsa di vita, di colori e di profumi, e non richiede più e talvolta meno cure di una piantagione monoculturale. Non siete più solo un aratore, ma il direttore di un’orchestra verde, dove ognuno conosce la propria parte e aiuta gli altri a suonare la propria.
Leggi anche
- Perché i giardinieri esperti non puliscono tutto in autunno: una strategia di sensata pigrizia
- Ignorare il ciclo lunare: come vive davvero il giardino
